Geriamojo vandens mikrobiologinių rodiklių ir išskirtų bakterijų atsparumo antimikrobinėms medžiagoms įvertinimas

Tiriamasis mokslinis darbas buvo atliktas 2022 m. liepos – lapkričio mėnesiais LSMU VA Maisto saugos ir kokybės katedroje, Mikrobiologijos laboratorijoje. Darbo apimtis 42 puslapiai, pateikta 5 lentelės ir 5 paveikslėliai. Darbo tikslas buvo įvertinti šulinių vandens bakterinį užterštumą ir nustatyti išskirtų bakterijų atsparumą antimikrobinėms medžiagoms. Tyrimo metu surinkta 30 vandens mėginių iš Kauno miesto, Raseinių r. ir Mažeikių miesto bei rajono namų ūkių šulinių. Bakterijoms išskirti buvo naudotas filtravimo metodas, o žarniniams enterokokams ir Escherichia coli bakterijoms identifikuoti buvo naudojami Chromogneninis koliforminis, Triptozės sojos, Slanetz Bartley ir Tulžies eskulino agarai (Biolife, Italija). E testo metodu nustatytas 8 E. coli bakterijų ir 5 žarninių enterokokų padermių atsparumas antimikrobinėms medžiagoms. Tyrimo rezultatai įvertinti vadovaujantis EUCAST (2020) ir CLSI (2017) pateiktomis rekomendacijomis E. coli ir žarninių enterokokų izoliatams. Statistinė duomenų analizė buvo atlikta, remiantis Microsoft Office Excel 365 ProPlus ir SPSS programinės įrangos paketais. Tyrimo metu iš 30 vandens mėginių buvo nustatyta, kad 29-iuose mėginiuose mikrobiologinis užterštumas viršijo leistinas vertes pagal mikrobiologinius rodiklius (HN 24:2023). Išskirti 29 bakterijų izoliatai – 15 žarninių enterokokų ir 14 E. coli. Šulinio buvimo vieta ir įrengimas turėjo įtakos E. Coli ir Žarninių enterokokų paplitimui šulinio vandenyje. Antimikrobinio atsparumo tyrimo rezultatai parodė, kad E. coli buvo atsparios streptomicinui (87,5 proc.), jautriausios – ciprofloksacinui (100 proc.), amoksicilinui (95,8 proc.) ir ceftriaksonui (100 proc.). Žarniniai enterokokai jautriausi buvo amoksicilinui ir ciprofloksacinui (100 proc.). 60 proc. izoliatų buvo atsparių tetraciklinui is streptomicinui. Vienas žarnininių enterokokų izoliatas buvo vidutiniškai jautrus ir vienas atsparus izoliatas tetraciklinui. Streptomicinui buvo atsparūs 2 žarninių enterokokų izoliatai.

The study was carried out in the Lithuanian University of Health Sciences, Veterinary Academy, Departament of Food Safety and Quality, Laboratory of Microbioly between July and November of 2022. The Thesis consist of 42 pages, given in 5 tables and 5 pictures. The aim of the work was to evaluate the bacterial contamination of well water and to determine the resistance of the isolated bacteria to antimicrobial substances. During the research, 30 water samples were collected from wells of households from the city of Kaunas and districts of Raseiniai and Mažeikiai. A filtration method was used to isolate bacteria. Chromogenic coliform, Tryptose soy, Slanetz Bartley and Bile esculin agars (Liofilchem, Italy) were used to identify intestinal enterococci and Escherichia coli. The E test method was used to determine the resistance of 8 E. coli bacteria and 5 intestinal enterococci strains to antimicrobial substances. The results of the study were evaluated in accordance with the recommendations given by EUCAST (2020) and CLSI (2017) Isolation of E. coli and intestinal enterococci. Statistical data analysis was performed based on Microsoft Office Excel 365 ProPlus and SPSS software packages. During the investigation, it was found that out of 30 water samples, 29 samples had microbiological contamination that exceeded the permissible values according to microbiological indicators (HN 24:2023). 29 bacterial isolates were isolated - 15 intestinal enterococci and 14 E. coli. The location and installation of the well affected the prevalence of E. coli and intestinal enterococci in the well water. The results of the antimicrobial resistance test showed that E. coli was resistant to streptomycin (87.5%); the most sensitive to ciprofloxacin (100%), amoxicillin (95.8%) and ceftriaxone (100%). Intestinal enterococci were most sensitive to amoxicillin and ciprofloxacin (100%). 60 percent isolates were resistant to tetracycline and streptomycin. One intestinal enterococci isolate was moderately sensitive and one resistant isolate to tetracycline. 2 intestinal enterococci isolates were resistant to streptomycin.