„Kapsulių su dažinių ciberžolių (Curcuma longa L.) šaknų ekstraktu gamybos sąlygų parinkimas“.

Abstract

Tyrimo tikslas: Parinkti tinkamą gamybos technologiją, pagalbines medžiagas ir pagaminti kapsules su dažinių ciberžolių (Curcuma longa L.) šaknų ekstraktu bei naudojantis analizės metodais ištirti pagamintas kapsules. Darbo uždaviniai: Pagaminti kapsules su dažinių ciberžolių šaknų ekstraktu, parenkant optimalią kapsulių sudėtį ir technologiją, nustatyti bendrą polifenolinių junginių kiekį dažinės ciberžolės šaknų ekstrakto tiriamuosiuose mėginiuose. Naudojant analizės metodus, atlikti pagamintų kapsulių kokybės ir stabilumo vertinimą, parinkti pagamintų kapsulių laikymo būdą ir nustatyti tinkamumo laiką. Tyrimo objektas: Dažinių ciberžolių (Curcuma longa L.) šaknų ekstraktai, pagamintos kapsulės su dažinės ciberžolės šaknų ekstraktais. Metodai: Miltelių ir granuliatų technologinis vertinimas nustatant birumą, išbyrėjusių miltelių ir granuliatų kūgio kampą bei suberiamąjį tankį. Pagaminus kapsules įvertinta vidutinė kapsulių masė, nustatytas suirimo laikas. Stabilumui įvertinti, kapsulės laikytos 3 mėnesius skirtingomis laikymo sąlygomis - kambario temperatūroje, klimatinėje kameroje ir šaldytuve. Išanalizavus tyrimų rezultatus, nustatytas laikymo būdas ir tinkamumo laikas. Naudojant spektrofotometrijos metodą nustatytas bendras fenolinių junginių kiekis dažinės ciberžolės šaknų ekstraktuose. Rezultatai: Dėl prastų ekstrakto technologinių savybių paruoštas miltelių mišinys ir atliktas jo drėgnasis granuliavimas, kaip granuliuojantis skystis panaudotas išgrynintas vanduo. Atlikti kapsulių kokybės tyrimai parodė, kad kapsulės tenkina joms keliamus reikalavimus. Nustatytas tinkamiausias pagamintų kapsulių laikymo terminas yra 3 mėnesiai, o laikymo sąlygos kambario temperatūra. Bendro fenolinių junginių kiekis dažinės ciberžolės sausajame ekstrakte „Naturalin Bio - Resources“ nustatyta 17,48 GRE mg/g, o „TASTY HOME“ – 17,09 GRE mg/g. Išvados: Atlikus abiejų granuliatų su dažinės ciberžolės sausaisiais ekstraktais ir jais užpildytų kapsulių kokybės tyrimus nustatyta, kad pagamintos kapsulės atitinka Europos farmakopėjos keliamus reikalavimus kietoms vaistų formoms ir yra tinkamos tolimesniems tyrimams.