Laisvų amino rūgščių nustatymas augalinėje žaliavoje dujų chromatografijos metodu

Gaivenis, Matas

Use this url to cite ETD: https://hdl.handle.net/20.500.12512/100805

Laisvų amino rūgščių nustatymas augalinėje žaliavoje dujų chromatografijos metodu

Type of publication

type::text::thesis::master thesis

Title

Laisvų amino rūgščių nustatymas augalinėje žaliavoje dujų chromatografijos metodu

Other Title

Detection of free amino acids in plant material using gas chromatography method

Author

Gaivenis, Matas

MA Farmacijos fakultetas (U510000)

Advisor

Ivanauskas, Liudas

Other(s)

Bernatonienė, Jurga	Recenzentas / Reviewer
Juškaitė, Vaida	Komisijos sekretorius / Committee Secretary
Briedis, Vitalis	Komisijos pirmininkas / Committee Chairman
Raudonė, Lina	Komisijos narys / Committee Member
Savickas, Arūnas	Komisijos narys / Committee Member
Radžiūnas, Raimondas	Komisijos narys / Committee Member
Baranauskas, Algirdas	Komisijos narys / Committee Member
Majienė, Daiva	Komisijos narys / Committee Member
Rodovičius, Hiliaras	Komisijos narys / Committee Member
Dagilytė, Audronė	Komisijos narys / Committee Member
Savickienė, Nijolė	Komisijos narys / Committee Member
Trumbeckaitė, Sonata	Komisijos narys / Committee Member
Inkėnienė, Asta Marija	Komisijos narys / Committee Member
Žilius, Modestas	Komisijos narys / Committee Member
Minkutė, Rima	Komisijos narys / Committee Member
Vitkevičius, Konradas	Komisijos narys / Committee Member
Ževžikovas, Andrejus	Komisijos narys / Committee Member
Nenortienė, Palma	Komisijos narys / Committee Member
Ivanauskas, Liudas	Komisijos narys / Committee Member
Mačiulaitis, Romaldas	Komisijos narys / Committee Member
Gumbrevičius, Gintautas	Komisijos narys / Committee Member
Degutytė, Rimgailė	Komisijos narys / Committee Member
Pečiūra, Rimantas	Komisijos narys / Committee Member
Akramas, Laimis	Komisijos narys / Committee Member
Pukelevičienė, Vilma	Komisijos narys / Committee Member

Extent

44 p.

Thesis Defence Date

2018

Keywords (lt)

Abstract (lt)

Mato Gaivenio magistro baigiamojo darbo vadovas prof. Dr. Liudas Ivanauskas; Lietuvos sveikatos mokslų universiteto, Farmacijos fakulteto, Analizinės ir toksikologinės chemijos katedra, Kaunas. Darbo tikslas: Nustatyti ir parinkti tinkamiausias derivatizacijos sąlygas amino rūgščių nustatymui augalinėje žaliavoje dujų chromatografijos metodu. Darbo uždaviniai: 1. Atlikti mokslinės literatūros analizę ir nustatyti galimus derivatizacijos metodus. 2. Parinkti tinkamiausią derivatizacijos reagentą. 3. Optimizuoti derivatizacijos ir ekstrakcijos sąlygas. 4. Palyginti laisvų amino rūgščių kiekius skirtingose augalinėse žaliavose. Metodai: Tirta ekologiškai irintencyviai užaugintos nelukštentos grikių sėklos. Naudota dujų chromatografijos metodika su masių spektrometrijos detektoriumi. Išvados:

Atlikus eksperimentus su derivatizatoriais nustatyta, jog tinkamiausias derivatizacijos reagentas yra MTBSTFA (N-metil-N-(tert-butildimetilsilyil)trifluoroacetamidas).
Optimaliausias ekstrakcijos ir derivatizacijos sąlygos yra: tiriamas 1g augalinės žaliavos ekstrakcija atliekama metanoliu. Žaliava paveikiama ultragarsu, o veliau paliekama stovėti 24 valandoms.
Optimaliausios derivatizacijos sąlygos. Ekstraktas kaitinamas kartu su derivatizatoriumi ir acetonitrilu 100 laipsnių temp. glicerolio vonoje 2,5 val.
Didžiausias bendras amino rūgščių kiekis nustatytas pluoštinės kanapės sėklose (197,51mkg/ml). Mažiausias ekologiškai augintose grikių sėklose (12,2 mkg/ml). Lyginant skirtingais metodais augintas grikių kultūras 1,7 karto didesni kiekiai nustatyti intensyviai augintuose grikių sėklose

Abstract (en)

Matas Gaivenis final thesis for master‘s degree/ scientific supervisor prof. dr. Liudas ivanauskas; Lithuanian University Of Health Sciences, Faculty of Pharmacy, department of Analytical and Toxicological Chemistry. – Kaunas. Aim of the work: detect and choose optimal condition for detection of amino acids in plant material. Tasks of work: perform analysis of scientific literature and evaluate possible derivatisation agent for amino acid detection; choose and test possible derivatisation agent; optimize detivatization and extraction conditions; compare free amino acids amounts in different plant material.

Object and methods: Buckwheat seeds grown under organic and conventional farming conditions, croc tubers and Cannabis sativa seeds. Assay analysis performed by gas chromatography coupled with mass spectometer.

Conclusions:

The best result was achieved when (N-methylN(tertbutyldimethylsilyl)trifluoroacetamide) MTBSTFA was used.
Optimal conditions for extraction are 1g of plant material, extraction is cariedwith methanol. Plant material is poured with 10 ml methanol, ultrasonicated, and left to extract for 24 hours.
Optimal conditions for derivatization are extract is heated with derivatizator and acetonithrile in glycerol at 100OC for 2,5 hours
Biggest total amino acid quantity was found in cannabis seeds (197,51 mkg/ml) and lowest on ecologicaly grown buckwheatseed (12,2 mkg/ml). Results gotten comparing buckwheat seeds showed that 1,7 times bigger total amound of amino acids where in conventionaly cultivated buchwheat seeds.