Sausojo Pelargonium sidoides DC šaknų ekstrakto proantocianidinų kiekinės sudėties ir antimikrobinio aktyvumo nustatymas

Abstract

Įžanga Pelargonium sidoides DC – snaputinių šeimos augalas, kilęs iš Pietų Afrikos. Sausasis pelargonijų šaknų ekstraktas pasižymi antiseptiniu, imuninę sistemą moduliuojančiu poveikiu [2]. Šis ekstraktas yra perspektyvus preparatų kūrimui. Sausajame Pelargonium sidoides DC šaknų ekstrakte nustatyta purino darinių, kumarinų, peptidų, proantocianidinų ir kitų junginių. Proantocianidinai pasižymi antimikrobiniu ir antioksidaciniu poveikiu [1,2], todėl svarbu atlikti šių junginių kiekinę analizę ir antimikrobinio aktyvumo nustatymą pelargonijų šaknų ekstrakte. Tyrimo objektas - Pelargonium sidoides DC sausasis šaknų ekstraktas (Frutarom, Šveicarija). Tikslas Nustatyti sausajame Pelargonium sidoides DC šaknų ekstrakte esančių proantocianidinų kiekį (pagal epikatechiną) spektrofotometriniu metodu ir įvertinti ekstrakto antimikrobinį poveikį. Uždaviniai 1. Pritaikius DMCA UV-VIS spektrofotometrijos metodą nustatyti Pelargonium sidoides DC sausojo šaknų ekstrakto proantocianidinų kiekinę sudėtį. 2. Naudojant standžiąją agaro terpę, nustatyti antimikrobinį sausojo pelargonijų šaknų ekstrakto poveikį bakterijų ir grybelio kultūroms, įvertinant antimikrobiškai veikiančią ekstrakto vandeninio tirpalo koncentraciją. Metodika Spektrofotometrinis tyrimas atliktas, naudojant spektrofotometrą (Spectronic camspec M550). Absorbcija matuota, esant 640nm bangos ilgiui [3]. Pagaminti skirtingų koncentracijų (0,0156-0,125 mg/ml) standarto epikatechino tirpalo su DMAC (para-dimetilaminocinnamaldehido) reagentu tirpalai, kurių išmatuota absorbcija. Pagal gautus duomenis sudaryta kalibracinė kreivė. Pagamintas 0,001 proc. koncentracijos vandeninis Pelargonium sidoides DC šaknų ekstrakto tirpalas ir tris kartus matuota šio tirpalo absorbcija. Pagal gautus duomenis apskaičiuotas epikatechino ekvivalentas, naudojantis formule: EE = c × V/m, mg/g, kur EE – epikatechino ekvivalentas; [...].