Lietuvoje augančių pievinių akišviečių (Euphrasia officinalis L.) antioksidantinio aktyvumo įvertinimas

Abstract

Įvadas. Pievinių akišviečių vaistinė augalinė žaliava tradiciškai naudojama sinusitui, alerginei šienligei bei kitoms viršutinių kvėpavimo takų infekcijoms gydyti, tačiau šiuose augaluose kaupiami fenoliniai junginiai pasižymi antioksidaciniu veikimu ir padeda kovoti su akių infekcinėmis ir neinfekcinėmis ligomis [1]. Oksidacinis stresas yra atsakingas už ląstelių pažaidą ir jų funkcionalumo praradimą, dėl ko gali atsirasti tokios akių ligos kaip glaukoma ar katarakta. Antioksidantai slopina šiuos procesus ir apsaugo akies ląsteles nuo laisvųjų radikalų juos surišdami ir neutralizuodami [2]. Tikslas. Įvertinti Lietuvoje augančių pievinių akišviečių (Euphrasia officinalis L.) žolės antioksidacinį aktyvumą. Metodai. Pievinių akišviečių antioksidacinis aktyvumas įvertintas ABTS (2,2′-azino-bis-(3- etilbenzotiazolin-6-sulfon rūgštis) metodu spektrofotometriškai. Žaliavos ėminiai rinkti skirtinguose Lietuvos rajonuose: Mažeikių, Švenčionių ir Šilutės. Tyrimas buvo kartotas tris kartus. Rezultatai. ABTS metodu atliktas pievinių akišviečių (Euphrasia officinalis L.) žolės antioksidacinio aktyvumo tyrimas. Remiantis Trolokso ekvivalentu (TE) µmol/g, buvo nustatytas antioksidacinis aktyvumas ir palygintas tarp skirtingų vietovių. Gauti tyrimų rezultatai rodo, kad stipriausiu antioksidaciniu aktyvumu pasižymi Mažeikių raj. ir Šilutės raj. surinktos pievinių akišviečių augalinės žaliavos. Švenčionių raj. surinktos žaliavos antioksidacinis aktyvumas yra reikšmingai mažesnis, lyginant su kitomis žaliavomis. Gauti duomenys pateikti 1 pav. Išvados. Atlikus skirtinguose regionuose surinktų augančių pievinių akišviečių antioksidacinio aktyvumo tyrimą ABTS metodu nustatyta, kad kaupiami junginiai pasižymi antioksidacinėmis savybėmis. Stipriausiu poveikiu pasižymėjo Mažeikių ir Šilutės raj. augančios žolės ėminiai, reikšmingai mažesniu - Švenčionių raj. žolės ėminiai.