Jaunas žmogus ir energiniai gėrimai: vartojimas ir žinios apie poveikį organizmui

Abstract

Pagal Lietuvos Respublikoje šiuo metu galiojantį Maisto įstatymą, energiniai gėrimai, apibrėžiami kaip gaivieji gėrimai, kurių sudėtyje yra vitaminų ir tonizuojamųjų ar stimuliuojamųjų augalinių medžiagų (kofeino, guaranino, ginsenozidų, taurino ir pan.). Šiuo metu vienas populiariausių energinių gėrimų RedBull sukurtas ir pradėtas pardavinėti Austrijoje 1987 m., JAV rinką pasiekė 1997 m. Reikšmingas padidėjimas energinių gėrimų pardavime įvyko 2005-2006 metais, kuomet pasirodė pirmieji alkoholio ir energinių gėrimų kokteiliai. Minėtuoju laikotarpiu šie gėrimai ėmė populiarėti ir Lietuvoje. Energinių gėrimų dalys – kofeinas, guaraninas, ginsenozidai, taurinas, B grupės vitaminai – natūralios, gamtoje randamos medžiagos, visgi iki šiol yra mažai žinoma apie jų poveikį pavartojus mišinyje. Tokie gėrimai aktyviai siūlomi vartoti sportuojant, laisvalaikiu, sunkiai dirbant ar intensyviai mokantis. Energinių gėrimų reklama dažnai nukreipta į jaunuolius, ką tik mokyklą baigusius, į universitetą įstojusius, socialinę aplinką pakeitusius studentus, kurie ieško pačių būdų, galinčių palengvinti adaptaciją naujoje aplinkoje ir padėti įveikti padidėjusį fizinį ir protinį krūvį. Visgi žinoma, jog per didelis kofeino suvartojimas lemia antsvorį, nuolatinio nerimo, nuovargio atsiradimą, ilgalaikę nemigą, netgi pagal Tarptautinę ligų klasifikuojamus emocinius ir priklausomybinius sutrikimus. Energinių gėrimų vartojimas kartu su alkoholiniais gėrimais mažina elgesio kontrolę, t.y. įgalina individą ilgiau vartoti alkoholinius gėrimus ir suvartoti jų didesnį kiekį. 2007 metais JAV užregistuoti 5448 apsinuodijimai kofeinu, iš jų 46% teko jaunesniems nei 19 metų asmenims. Įvairių studijų duomenimis, energinius gėrimus vartoja nuo 30 iki 50% paauglių JAV. 2011 m. Higienos institutas atliko tyrimą "Mokinių mitybos įpročiai", kurio metu buvo nustatyta, jog 49% IV, VII ir XI klasėse besimokančių moksleivių vartoja energinius gėrimus, 3% iš jų – kas dieną. Mūsų tyrimo tikslas buvo sužinoti, kokiomis aplinkybėmis jaunuoliai vartoja energinius gėrimus ir kokios yra jų žinios apie šių gėrimų sukeliamus neigiamus padarinius. Apklausėme 140 studentų (amžius 20,5±1,8 m.) ir 123 moksleivius (amžius 15,7±2 m.). Energinius gėrimus teigė vartojantys 55% studentų ir 47% moksleivių. [...].