Use this url to cite Standard: https://hdl.handle.net/20.500.12512/175811
Jogurtas. Būdingų mikroorganizmų skaičiavimas. Kolonijų skaičiaus nustatymas 37 °C temperatūroje (tpt ISO 7889:2003)
ID
621485
Reference
LST ISO 7889:2005
Original Reference
ISO 7889:2003
LT Reference
LST ISO 7889:2005
Title
Jogurtas. Būdingų mikroorganizmų skaičiavimas. Kolonijų skaičiaus nustatymas 37 °C temperatūroje (tpt ISO 7889:2003)
Other Title
Yogurt. Enumeration of characteristic microorganisms. Colony-count technique at 37 °C (idt ISO 7889:2003)
Contributor
Lietuvos standartizacijos departamentas
Date Issued
2005-03-03
Date LT Issued
2005-03-03
Technical Committee
LST (Lietuvos standartizacijos departamentas)
Foreign Technical Committee
ISO/TC 34/SC 5
Subject
| No | Subject |
|---|---|
07.100.30 | Maisto mikrobiologija |
67.100.99 | Kiti pieno gaminiai |
Abstract
Šiame tarptautiniame standarte pateiktas kolonijų skaičiavimo 37 ºC temperatūroje metodas jogurto būdingiems mikroorganizmams nustatyti. Šis metodas taikomas jogurtams, kuriuose randami ir yra gyvybingi abu būdingi mikroorganizmai – bulgarų lazdelė (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus) ir termofilinis streptokokas (Streptococcus thermophilus)
Document
| Document | Language | Pages |
|---|---|---|
en | 11 | |
lt | 13 |
Active
Taip / Yes
Date of Submission
2024-06-13