Kazlauskienė, Daiva

Background: The biologically active substances in essential oils have antibacterial, antiviral, painrelieving, and stress-relieving properties. Essential oils are also known for their insect repellent properties and antioxidant/anti-inflammatory activity [1, 2]. Aim: To determine and compare the chemical and quantitative composition of essential oil components in the flowers of different varieties of marigolds (Tagetes L.) grown in Lithuania by gas chromatography-mass spectrophotometry method. Methods: Essential oils from tagetes were isolated by water distillation. Qualitative and quantitative analysis of serum essential oils was performed by gas chromatography-mass spectrometry GC-MS. Results and conclusions: Summarizing the results of the research of essential oils, it was found that the highest amount of essential oil components accumulate in the T. patula variety. It can be noted that the species T. patula and T. erecta have many quantitative and qualitative similarities. Both T. patula and T. erecta in all 11 cultivars had the highest proportion of essential oils in β-caryophyllene (40.53–68.91%). In these two species, more than 10% of the total compounds in the essential oils were spatulenol or germacrene. T. erecta Calando Lemon and Calando Orange and T. patula Lemon Drop and Fireball had higher levels of β-caryophyllene than 15%. T. tenufolia accumulates much larger (E) -ocymene and tagetone leaves. The predominant component in the essential oils of the orange Gem variety is (E) -ocymene. The Orange Gem variety is the only one that accumulates as much as 23.15% of this compound. The total maximum amount of essential oil was obtained in the samples of T. patula Strawberry blond flowers (336.5 ± 107). The results obtained during the research show that the qualitative and quantitative composition of sorghum (Tagetes L.) growing in Lithuania is quite similar, the same components predominate in many essential oils extracted from the flowers.

Įžanga. Augalai yra gausus aminorūgščių šaltinis, o žmogaus organizmas daugiau nei 60% reikalingų baltymų gauna būtent iš augalinių produktų [1]. Nepakeičiamos aminorūgštys nėra sintetinamos žmogaus organizme, todėl jas svarbu gauti su maistu. Aminorūgštys atlieka svarbų vaidmenį žmogaus organizme. Jos dalyvauja daugelyje organizme vykstančių procesų, yra svarbios baltymų, hormonų ir neuromediatorių sintezėje [2]. Taip pat aminorūgštys yra būtinos maistinių medžiagų, tokių kaip angliavandeniai, baltymai, riebalai, vitaminai, mineralai, transportavimui ir saugojimui [1]. Tikslas. Nustatyti ir palyginti nepakeičiamųjų aminorūgščių kiekius rūgtinių (Polygonaceae L.) šeimos augaluose (valgomosios rūgštynės (Rumex acetosa L.), daržoviniai rabarbarai (Rheum rhabarbarum L.)) skirtingu vegetacijos laikotarpiu. Metodai. Aminorūgščių kokybinis ir kiekybinis nustatymas buvo atliktas, naudojant dujų chromatografijos - masių spektrometrijos su junginių derivatizacija metodą. Žaliavų ėminiai buvo rinkti 2025 metais balandžio - rugsėjo mėnesiais, Kėdainių rajone. Tyrimai buvo kartojami tris kartus. Rezultatai. Atlikus kiekybinę analizę džiovintuose valgomųjų rūgštynių (Rumex acetosa L.) lapų, daržovinių rabarbarų (Rheum rhabarbarum L.) stiebų mėginiuose gauti rezultatai rodo, kad statistiškai reikšmingai didesnį kiekį nepakeičiamųjų aminorūgščių kaupia valgomųjų rūgštynių lapai, lyginant su daržovinių rabarbarų stiebais. Didžiausias bendras aminorūgščių kiekis valgomosiose rūgštynėse buvo nustatytas vegetacijos pabaigoje rugsėjo mėnesį (21,34 ± 1,683 µg/g), o mažiausias - intensyvaus augimo metu balandžio (3,00 ± 0,156 µg/g) ir gegužės (1,28 ± 0,116 µg/g) mėnesiais. Daržoviniuose rabarbaruose didžiausias bendras aminorūgščių kiekis buvo nustatytas žydėjimo metu liepos mėnesį (2,36 ± 0,229 µg/g), o mažiausias - intensyvaus augimo metu balandžio (0,04 ± 0,003 µg/g) ir gegužės (0,05 ± 0,004 µg/g) mėnesiais. Išvados. Atlikus nepakeičiamųjų aminorūgščių kokybinį ir kiekybinį nustatymą dujų chromatografijos - masių spektrometrijos su junginių derivatizacija metodu, buvo identifikuotos šios aminorūgštys: L-valinas, L-leucinas, izoleucinas, L-treoninas, L-fenilalaninas. Valgomųjų rūgštynių lapų ėminiai pasižymėjo statistiškai reikšmingai didesniu nepakeičiamųjų aminorūgščių kiekiu lyginant su daržovinių rabarbarų stiebų ėminiais.

Įvadas. Pievinių akišviečių vaistinė augalinė žaliava tradiciškai naudojama sinusitui, alerginei šienligei bei kitoms viršutinių kvėpavimo takų infekcijoms gydyti, tačiau šiuose augaluose kaupiami fenoliniai junginiai pasižymi antioksidaciniu veikimu ir padeda kovoti su akių infekcinėmis ir neinfekcinėmis ligomis [1]. Oksidacinis stresas yra atsakingas už ląstelių pažaidą ir jų funkcionalumo praradimą, dėl ko gali atsirasti tokios akių ligos kaip glaukoma ar katarakta. Antioksidantai slopina šiuos procesus ir apsaugo akies ląsteles nuo laisvųjų radikalų juos surišdami ir neutralizuodami [2]. Tikslas. Įvertinti Lietuvoje augančių pievinių akišviečių (Euphrasia officinalis L.) žolės antioksidacinį aktyvumą. Metodai. Pievinių akišviečių antioksidacinis aktyvumas įvertintas ABTS (2,2′-azino-bis-(3- etilbenzotiazolin-6-sulfon rūgštis) metodu spektrofotometriškai. Žaliavos ėminiai rinkti skirtinguose Lietuvos rajonuose: Mažeikių, Švenčionių ir Šilutės. Tyrimas buvo kartotas tris kartus. Rezultatai. ABTS metodu atliktas pievinių akišviečių (Euphrasia officinalis L.) žolės antioksidacinio aktyvumo tyrimas. Remiantis Trolokso ekvivalentu (TE) µmol/g, buvo nustatytas antioksidacinis aktyvumas ir palygintas tarp skirtingų vietovių. Gauti tyrimų rezultatai rodo, kad stipriausiu antioksidaciniu aktyvumu pasižymi Mažeikių raj. ir Šilutės raj. surinktos pievinių akišviečių augalinės žaliavos. Švenčionių raj. surinktos žaliavos antioksidacinis aktyvumas yra reikšmingai mažesnis, lyginant su kitomis žaliavomis. Gauti duomenys pateikti 1 pav. Išvados. Atlikus skirtinguose regionuose surinktų augančių pievinių akišviečių antioksidacinio aktyvumo tyrimą ABTS metodu nustatyta, kad kaupiami junginiai pasižymi antioksidacinėmis savybėmis. Stipriausiu poveikiu pasižymėjo Mažeikių ir Šilutės raj. augančios žolės ėminiai, reikšmingai mažesniu - Švenčionių raj. žolės ėminiai.

Ši metodinė priemonė skirta Farmacijos fakulteto studentams, rengiantiems magistro baigiamąjį darbą. Tai antrasis papildytas šios knygos leidimas. Jos paskirtis - padėti studentams tinkamai parengti magistro darbą, pasirengti jo pristatymui ir gynimui. Metodinę priemonę sudaro trys skyriai. Pirmajame skyriuje pateikiamos rekomendacijos, kaip tinkamai parašyti magistro darbo rengimo kalendorinį planą, kaip susiplanuoti savo tyrimus. Antrajame skyriuje aptariama magistro darbo struktūra, turinys, pateikiami paaiškinimai, kaip pateikti vaizdinę informaciją, kaip plėtoti diskusijų dalį, formuluoti tikslą, uždavinius, parašyti išvadas. Trečiajame skyriuje aprašyta darbo pristatymo struktūra, pateikiama patarimų, kaip pasirengti žodiniam pristatymui. Šioje metodinėje priemonėje pateiktos rekomendacijos gali padėti studentams aiškiau suprasti magistro darbo rengimo principus ir išvengti dažniausiai pasitaikančių klaidų planuojant tyrimus, juos aprašant ir pristatant per viešąjį gynimą. Autoriai būtų dėkingi už pastabas ir pasiūlymus, į kuriuos bus atsižvelgta redaguojant šią metodinę priemonę.

Background: Amelanchier alnifolia Nutt. belongs to the Rosaceae family, the fruit of which is a berry, and has antioxidant, anti-inflammatory, antitumour, antidiabetic effects [1]. This plant has positive effects on human health, so it is appropriate to analyse the composition of phenolic compounds in the berries of saskatoon trees growing in Lithuania. Aims: to determine and compare the quantitative and qualitative composition of phenolic compounds in the berries of different varieties of saskatoon grown in Lithuania. Methods: the total phenolic compounds in the plant extracts were determined by spectrophotometric Folin-Ciocalteu method. Qualitative and quantitative analysis of phenolic compounds was carried out by high pressure liquid chromatography. An ACE C18 chromatographic column (250 mm × 4,6 mm) with a sorbent particle size of 5 μm was used for separation. Results: the total average phenolic compound content of dried saskatoon berry samples is 78,30 ± 26,61 mg/g and 75,76 ± 40,28 mg/g in the frozen samples. Qualitatively assessed phenolic compounds: neochlorogenic acid, chlorogenic acid, rutin, hyperoside and isoquercetin. Conclusions: the highest levels of phenolic compounds in dried saskatoon berries were found in 'Thiessen' (J) (111,20 ± 7,78 mg/g) and the lowest in 'Honeywood' (K) (24,03 ± 0,05 mg/g) varieties. The highest levels of phenolic compounds in frozen berries were found in 'Thiessen' (J) (127,51 ± 5,25 mg/g) and the lowest in 'Martin' (J) (11,19 ± 1,32 mg/g) varietes. The qualitative composition of the saskatoon berry samples revealed 5 phenolic compounds.

Background: Honeysuckle berries belong to the genus Lonicera, family Caprifoliaceae [1]. Studies have shown that honeysuckle berries accumulate beneficial bioactive compounds, especially phenolic compounds, mainly anthocyanins, chlorogenic acid, quercetin and iridoids. The compounds in the fruit of L. Caerulea have antimicrobial, antidiabetic, anticancer, antiinflammatory, neurological and cardioprotective effects [2]. Aim: The aim of this study was to determine the total phenolic compounds of edible honeysuckle berries growing in Lithuania. Methods: Extracts of frozen edible honeysuckle berries are prepared by crushing 1 g of the plant material, adding 70% methanol up to the 9 ml mark and placing in an ultrasonic bath for 30 minutes. The resulting extract is filled with 70 % methanol to the 10 ml mark. Centrifuge for 5 min. The total phenolic compounds in the honeysuckle extract were determined spectrophotometrically using Folin-Ciocalteu reagent. Results: The highest content of total phenolic compounds was found in the cultivar "Zojka" - 14,35 ± 0,26 mg/g (grown in Alytus) and 13,69 ± 0,25 mg/g (grown in Klaipėda). Slightly lower levels were found in the variety 'Zojka' - 11,15 ± 0,20 mg/g (grown in Klaipėda). The lowest total phenolic compounds were found in the cultivar 'Honey bee' - 7,12 ± 0,13 mg/g (grown in Alytus) and in the cultivar 'Honey bee' - 7,12 ± 0,13 mg/g (grown in Vilnius). These results are statistically significantly different from those of 'Honey bee' (grown in Klaipėda) (p<0,05). Conclusions: The results showed that the place of cultivation influences the accumulation of phenolic compounds in edible honeysuckle berries. The variation in phenolic compounds between cultivars was related to growing and climatic conditions.

The formulation of biphasic gels as potential semi-solid carriers for hydrophilic and lipophilic active substances is promising for the development of pharmaceutical preparations. The aim of this study was to design a stable bigel composition and to determine the influence of the organogel/hydrogel ratio on the gel’s physical-chemical and structural-mechanical properties. The investigated compositions of organogel/hydrogel remained stable at ratios ranging from 5/95 to 40/60. After texture and microstructure analysis, bigels with 20/80 and 25/75 ratios were selected as carriers for the active ingredients, sodium diclofenac and camphor, for use as topical preparations for the treatment of muscle-joint inflammation and pain. Although other researchers have published data on the preparation and evaluation of bigels, there are no scientific results on the development of a two-phase gel with our proposed combination of APIs. Sodium diclofenac release was found to be higher when combined with camphor, which revealed the advantages of the biphasic formulation. The pseudoplastic behavior, thixotropy, and thermal stability of flow of the studied bigel samples was investigated by rheological analysis. Ongoing stability studies confirmed the minimal 6-month period.

Aminorūgštys yra svarbios žmogaus organizmui, nes dalyvauja polipeptidų ir baltymų apykaitoje. Smulkiažiedė galinsoga (Galinsoga parviflora L.) sukaupia daug įvairių aminorūgščių, ši žolė nenuodinga ir kai kuriose šalyse vartojama maistui. Šio tyrimo tikslas – ištirti kokybinę ir kiekybinę aminorūgščių sudėtį smulkiažiedės galinsogos (Galinsoga parviflora L.) žolėje: parinkti tinkamiausias aminorūgščių ekstrahavimo iš smulkiažiedės galinsogos žolės sąlygas, taikyti dujų chromatografijos metodą aminorūgštims nustatyti.

Background: Cinnamon is an aromatic spice obtained from Cinnamomum spp. inner barks of trees of the genus. The organic compound in cinnamon, coumarin, can have a hepatotoxic effect on the liver of adults and children. The resulting active metabolite ohydroxyphenylacetaldehyde (o-HPA) affects liver cells, causing their death [1]. Irresponsible and excessive consumption of cinnamon can cause irreversible effects on liver function. It is important to prescribe recommended daily doses. It is also important to consider the type and origin of cinnamon when purchasing cinnamon spices, as different types of cinnamon, such as Cinnamomum cassia B. or Cinnamomum zeylanicum B., have different levels of coumarin [2]. Aims: to determine and compare coumarin quantity content in cinnamon powder and food supplements: to apply and validate the high performance liquid chromatography method of coumarin for identification; to apply and validate the high performance liquid chromatography method of coumarin for quantification; to apply the most appropriate method of coumarin extraction; evaluate and compare the amount of coumarin in cinnamon powder and food supplements. Results: high performance liquid chromatography was applied and validated for coumarin identification (retention time ~ 13.350 min., detection at 274 nm). The eluents were used acetonitrile and water with 0.1 % trifluoroacetic acid. High performance liquid chromatography was applied and validated of coumarin for quantification: limit of quantification of coumarin from 0.008 to 0.125 mg/ml; correlation coefficient >0,99. Extraction was performed using a methanol-water (80:20) solution. Conclusions: the analysis showed that the largest amount of coumarin in cinnamon powder was 431.77 mg/kg, smallest amount was 2.85 mg/kg. Coumarin levels were 2.15 mg/kg and 12.63 mg/kg in food supplements. The amount of coumarin did not exceed the permissible daily dose, so cinnamon food supplements are safe for consumption.

Background: berries are relatively widely studied raw materials of plant origin due to the large amount of biologically active compounds accumulated in them, which are especially abundant in colored berries. Most of these compounds are found in the fruits of plants belonging to the Rosaceae and Ericaceae families - strawberries, raspberries, blackberries, blueberries, cranberries. Most of the accumulated substances consist of phenolic compounds, which have a strong antioxidant effect, due to which the berries have a positive effect on the human body and are used for the prevention and treatment of chronic and infectious diseases [1, 2]. Aims: to investigate the qualitative and quantitative composition of phenolic compounds of Vaccinium macrocarpon Ait. berries grown in Lithuania. To determine the quantitative composition of phenolic compounds of different American cranberry cultivars grown in Lithuania by spectrophotometric method. To determine and compare the phenolic compounds of 'Pilgrim' cranberry cultivars grown in different parts of Lithuania by spectrophotometric method. To determine the qualitative and quantitative composition of anthocyanins of different American cranberry cultivars by high performance liquid chromatography method. Results: samples of 'Bergman', 'Black Veil', 'Pilgrim', 'Holliston', 'Searles', 'Franklin', 'Stevens', 'Ben Lear' berries of Vaccinium macrocarpon Ait. grown in Lithuanian climatic conditions were studied. The total amount of phenolic compounds, anthocyanins and proanthocyanidins in vitro were evaluated by spectrophotometric analysis. The qualitative and quantitative composition of anthocyanins was determined by high performance liquid chromatography. Conclusions: the highest total content of phenolic compounds and anthocyanins was found in 'Holliston', and proanthocyanidins in 'Bergman' cultivars. The highest total amount of phenolic compounds was found in 'Pilgrim' berries harvested in Vilnius, anthocyanins – in Salantai and proanthocyanidins – in VMU Kaunas Botanical Garden. Four anthocyanins were qualitatively determined in berries by high performance liquid chromatography: cyanidin-3-O-galactoside, cyanidin-3-O-arabinoside, peonidine-3-O-galactoside, peonidine-3-O-arabinoside. The compound peonidin-3-O-galactoside was mainly detected.