Options
Naujoji kryptis fiziologijoje ir medicinoje; XII
Date Issued |
---|
1923-02-22 |
Moleschot'o nurodymais žmogaus kūno (68 kg) sudėtis (apvaliuose skaičiuose) yra tokia: 68% (45 klg.) vandens, 15% (10 klg.) baltymų, 5% (3,¼ klg.) baltymų derivatų (kolagenas, elastinas ir t.t.), 2,5% (1,6 klg.) riebalų, 0,3% (0,2 klg.) ekstrakcinės medžiagos (be cukraus) ir 9% (6 klg.) pelenų. Vanduo, kurio žmogaus kūne yra apie ²/3 jo svorio, yra tirpintojas tos substancijos, kuri organizmo gyvybei yra būtina. Ir toji medžiaga (kaip cukrus, alkogoliai, urea), kuri vandenyje susiskaido iki molekulų ir duoda molekulardispersinius skiedinius, ir toji medžiaga (kaip rūkštys, bazės, druskos), kuri susiskaido iki molekulos dalelių - ionų ir duoda iondispersinius skiedinius ir toji medžiaga, kuri tiek mažai susiskaldo, kad atskiros josios dalelės tam tikrais būdais yra pastebimos, - vis tai tirpsta vandenyje, ... [...].