3-ioji tarptautinė nuotolinė mokslinė konferencija „One Health: Challenges for Food Safety“

Kviečiame dalyvauti 3-ojoje tarptautinėje nuotolinėje mokslinėje konferencijoje „One Health: Challenges for Food Safety“, kurią organizuoja Lietuvos sveikatos mokslų universiteto Veterinarijos akademijos Maisto saugos ir kokybės katedra kartu su Lietuvos mokslo akademija. Konferencija vyks virtualiai Teams platformoje 2026 m. balandžio 15 d., 10.00-15.00 val.

Šiais metais konferencija bus skirta mėsos produktų ir gaminių kokybei, saugai bei technologijoms, ypatingą dėmesį skiriant visuomenės sveikatai ir tvarios maisto grandinės plėtrai.

Pagrindinės tematikos:

Pirminė mėsos gamyba, produkcijos vertinimas
Mėsos produktų ir gaminių sauga
Mėsos produktų ir gaminių kokybė
Naujovės mėsos produktų gamybos technologijose

Kalba: Renginys vyks anglų kalba.
Renginio programa dar tikslinama.

Registracija

Pranešimai

Organizacinio komiteto vardu kviečiame dalyvauti skaitant žodinius (15 min.) bei pristatant stendinius (5 min.) pranešimus bei teikti pranešimų santraukas iki 2026 m. kovo 6 d. adresu food.safety@lsmu.lt.

Reikalavimai pranešimų santraukoms rasite ČIA.
Stendinių pranešimų šabloną rasite ČIA.

Konferencijos santraukos bus paskelbtos tarptautinio mokslinio žurnalo „Veterinarija ir Zootechnika“ (ISSN 1392-2130, ISSN 2669-2511) priede.

Organizacinis komitetas

Organizacinio komiteto pirmininkas: Prof. Dr. Mindaugas Malakauskas, Maisto saugos ir kokybės katedra, Lietuvos sveikatos mokslų universitetas, Lietuva
Prof. Dr. Loreta Šernienė, Maisto saugos ir kokybės katedra, Lietuvos sveikatos mokslų universitetas, Lietuva
Prof. Dr. Gintarė Zaborskienė, Maisto saugos ir kokybės katedra, Lietuvos sveikatos mokslų universitetas, Lietuva
Doc. Dr. Aistė Kabašinskienė, Maisto saugos ir kokybės katedra, Lietuvos sveikatos mokslų universitetas, Lietuva
Doc. Dr. Aleksandr Novoslavskij, Maisto saugos ir kokybės katedra, Lietuvos sveikatos mokslų universitetas, Lietuva
Doc. Dr. Kristina Kondrotienė, Maisto saugos ir kokybės katedra, Lietuvos sveikatos mokslų universitetas, Lietuva
Elvidas Aleksandrovas, Maisto saugos ir kokybės katedra, Lietuvos sveikatos mokslų universitetas, Lietuva
Agnė Vasiliauskaitė, Maisto saugos ir kokybės katedra, Lietuvos sveikatos mokslų universitetas, Lietuva

Mokslinis komitetas

Prof. Dr. Gintarė Zaborskienė, Maisto saugos ir kokybės katedra, Lietuvos sveikatos mokslų universitetas, Lietuva
Prof. Dr. Dusan Misic, Funkcinių maisto produktų kūrimo katedra, Biotechnologijos ir maisto mokslo fakultetas, Vroclavo aplinkos ir gyvybės mokslų universitetas, Lenkija
Doc. Dr. Aistė Kabašinskienė, Maisto saugos ir kokybės katedra, Lietuvos sveikatos mokslų universitetas, Lietuva
Doc. Dr. Aleksandr Novoslavskij, Maisto saugos ir kokybės katedra, Lietuvos sveikatos mokslų universitetas, Lietuva
Doc. Dr. Kristina Kondrotienė, Maisto saugos ir kokybės katedra, Lietuvos sveikatos mokslų universitetas, Lietuva
Doc. Dr. Joanna Wojtacka, Veterinarinės visuomenės sveikatos katedra, Veterinarinės medicinos fakultetas, Varmijos ir Mozūrijos universitetas Olštynas, Lenkija

Dėl papildomos informacijos galima kreiptis: food.safety@lsmu.lt.