Inovatyvaus maisto papildo, skirto vyresniems žmonėms, siekiant išvengti senatvinio silpnumo sindromo ir nepakankamos mitybos būklės, sukūrimas

Santrauka: AB „Kelmės pieninė“- ilgametė (nuo 1993 m.) ir sėkmingai vykdanti pieno produktų gamybą įmonė, nuolat investuoja į inovacijas ir gausina produktų asortimentą, kuria sveikesnius ir ekologiškesnius produktus. Projekto tikslas – vystyti MTEP bei inovacijų infrastruktūrą, siekiant sukurti inovatyvų maisto papildo maketą bei prototipą, skirtą vyresniems žmonėms, siekiant išvengti senatvinio silpnumo sindromo ir nepakankamos mitybos būklės. Preliminarus maisto papildo pavadinimas „SENESCENTIS“, lotyniškai reiškia „senėjimas“. Veiklos: 1. MTEP ir inovacijų infrastruktūros plėtra. 2. MTEP veiklų organizavimas, skirtas inovatyviam produktui sukurti. Rezultatai: 1. Atnaujintas MTEP ir inovacijų infrastruktūrai priskirtas statinys. 2. Įsigyta MTEP ir inovacijų infrastruktūrai priskirta įranga. 3. Sukurtas inovatyvus maisto papildo maketas. 4. Sukurtas inovatyvus maisto papildo prototipas. Koncepcijos unikalumą grindžia šios charakteristikos: 1. Maisto papildo vartojimui numatyta plati, 51 m.+ vyresnio amžiaus žmonių auditorija. Maisto papildą galės vartoti žmonės, turintys rijimo sutrikimą ar jo neturintys − galimas skirtingo miltelių kiekio maišymas su įvairiais skysčiais. 2. Būsimo mišinio sudėtis bus gausiai praturtinta vitaminais ir mikroelementais. 3. Maisto papildo miltelių sudėtyje naudojami išrūgų baltymai (ankstesnių projektų produktuose naudoti žirnių, kiaušinių, pieno). 4. Anksčiau sukurti maisto papildai buvo ne miltelių konsistencijos − miltelių konsistencija patogi transportuoti, ilgesnis produkto galiojimo laikas, juos galima maišyti su norimais skysčiais, mažesnė produkto kaina. Sėkmingam projekto įgyvendinimui sukurta efektyvi partnerystė su projekto partneriu VšĮ Lietuvos sveikatos mokslų universitetas. AB „Kelmės pieninė“ po projekto sukurs ir išlaikys 1 tyrėjo darbo vietą bei vykdys aktyvią eksperimentinę plėtrą, užtikrinant šio projekto tęstinumą, demonstruojant prototipą, atliekant galutinį inovatyvaus maisto papildo „SENESCENTIS“ įvertinimą.

Projekto tikslas: vystyti MTEP bei inovacijų infrastruktūrą, siekiant sukurti inovatyvų maisto papildo maketą bei prototipą, skirtą vyresniems žmonėms, siekiant išvengti senatvinio silpnumo sindromo ir nepakankamos mitybos būklės.

Siekiamas rezultatas: įgyvendinant projekto veiklas bus siekiama: Atnaujintas MTEP ir inovacijų infrastruktūrai priskirtas statinys – 1 vnt.; MTEP ir inovacijų infrastruktūrai priskirta įranga – 4 vnt.; Inovatyvaus maisto papildo maketas „SENESCENTIS“: moksliniai tyrimai -1 vnt.; Inovatyvaus maisto papildo prototipas „SENESCENTIS“: eksperimentinė plėtra – 1 vnt.

Projektas finansuojamas iš Europos regioninės plėtros fondo lėšų pagal 2014–2020 metų Europos Sąjungos fondų investicijų veiksmų programos 1 prioriteto „Mokslinių tyrimų, eksperimentinės plėtros ir inovacijų skatinimas“ Nr. 01.2.1-LVPA-K-856 priemonę „Eksperimentas“